ポルトはグルメの世界遺産の街として有名なのと同時に、グルメの街としても有名です。
今回の記事では、ポルトグルメの一つであるフランセジーニャを紹介します。
フランセジーニャとはどういう料理なのかを説明した後に、ポルトにあるフランセジーニャが食べれるレストランを紹介します。
ポルト名物フランセジーニャとは
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フランセジーニャとはポルトで誕生した料理です。
ポルトガル語では「francesinha」と書きます。
francesinhaというポルトガル語は「フランスの女の子」という意味です。
が、そんな可愛らしい言葉とは相反するボリューム感がある料理になっています。
ポルトでは、発祥の地というだけあって、フランセジーニャを多くのレストランで食べることができます。
もちろんポルトは店が多いと言うだけで、リスボンなどでも食べることができます。
ポルトに行った際に、有名なフランセジーニャをレストランに行ってきました。
ポルトでフランセジーニャが食べれるレストラン「Santa Francesinha」
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ポルトで美味しいフランセジーニャが食べれるのは「Santa Francesinha」というレストランです。
現地の人だけでなく、観光客にも人気のお店になっています。
ガイドブックや様々なブログで紹介されています。
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店内は2階建てで、1階、2階、そして外のテラスでも食べることができます。
Santa Francesinhaの場所
Santa Francesinhaでフランセジーニャを食べる
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外国人観光客も多いので、英語表記のメニューが用意されています。
Santa Francesinhaで、頼んだのはもちろんフランセジーニャ。
フランセジーニャも4種類ありましたが、とりあえずということで店名と同じである「Santa Francesinha」を注文しました。
注文時に「フランセジーニャの上に目玉焼きを付けるか」、「フライドポテトを付けるか」を聞かれます。
どっちもお願いしました。
フランセジーニャの値段は「Santa Francesinha」が13.5ユーロ。
目玉焼きもフライドポテトも料金に含まれているので、食べれそうなら注文しましょう。
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フランセジーニャが運ばれてきました。
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フランセジーニャの真ん中を切ってみると、どれぐらいボリュームがあるのかが分かります。
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断面から分かるようにソーセージとハムをパンで挟んでいます。
その上には目玉焼きが。
そして全体をチーズで包んで、さらにその上に特製ソースがかかっています。
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そしてフランセジーニャにはたくさんのフライドポテトがついてきました。
これでもかって言うぐらいヘビーです。
「カロリー爆弾」と言われる所以です。
フランセジーニャは味が濃いので、ビールに合います。
まとめ:ポルト名物「フランセジーニャ」はSanta Francesinhaで食べよう
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今回はポルト名物グルメであるフランセジーニャという料理とおすすめレストランを紹介しました。
めちゃくちゃボリュームがあるので、お腹を空かしてからフランセジーニャを食べるようにしましょう。
僕もお腹を空かしていきましたが、ぎりぎり食べきった感じです。
女性の人はもしかしたら食べきれない可能性もあります。
不安な人は2人で1つだけ注文した方がいいかもしれません。