ポルトはグルメの世界遺産の街として有名なのと同時に、グルメの街としても有名です。
今回の記事では、ポルトグルメの一つであるフランセジーニャを紹介します。
フランセジーニャとはどういう料理なのかを説明した後に、ポルトにあるフランセジーニャが食べれるレストランを紹介します。
ポルト名物フランセジーニャとは
フランセジーニャとはポルトで誕生した料理です。
ポルトガル語では「francesinha」と書きます。
francesinhaというポルトガル語は「フランスの女の子」という意味です。
が、そんな可愛らしい言葉とは相反するボリューム感がある料理になっています。
ポルトでは、発祥の地というだけあって、フランセジーニャを多くのレストランで食べることができます。
もちろんポルトは店が多いと言うだけで、リスボンなどでも食べることができます。
ポルトに行った際に、有名なフランセジーニャをレストランに行ってきました。
ポルトでフランセジーニャが食べれるレストラン「Santa Francesinha」
ポルトで美味しいフランセジーニャが食べれるのは「Santa Francesinha」というレストランです。
現地の人だけでなく、観光客にも人気のお店になっています。
ガイドブックや様々なブログで紹介されています。
店内は2階建てで、1階、2階、そして外のテラスでも食べることができます。
Santa Francesinhaの場所
Santa Francesinhaでフランセジーニャを食べる
外国人観光客も多いので、英語表記のメニューが用意されています。
Santa Francesinhaで、頼んだのはもちろんフランセジーニャ。
フランセジーニャも4種類ありましたが、とりあえずということで店名と同じである「Santa Francesinha」を注文しました。
注文時に「フランセジーニャの上に目玉焼きを付けるか」、「フライドポテトを付けるか」を聞かれます。
どっちもお願いしました。
フランセジーニャの値段は「Santa Francesinha」が13.5ユーロ。
目玉焼きもフライドポテトも料金に含まれているので、食べれそうなら注文しましょう。
フランセジーニャが運ばれてきました。
フランセジーニャの真ん中を切ってみると、どれぐらいボリュームがあるのかが分かります。
断面から分かるようにソーセージとハムをパンで挟んでいます。
その上には目玉焼きが。
そして全体をチーズで包んで、さらにその上に特製ソースがかかっています。
そしてフランセジーニャにはたくさんのフライドポテトがついてきました。
これでもかって言うぐらいヘビーです。
「カロリー爆弾」と言われる所以です。
フランセジーニャは味が濃いので、ビールに合います。
まとめ：ポルト名物「フランセジーニャ」はSanta Francesinhaで食べよう
今回はポルト名物グルメであるフランセジーニャという料理とおすすめレストランを紹介しました。
めちゃくちゃボリュームがあるので、お腹を空かしてからフランセジーニャを食べるようにしましょう。
僕もお腹を空かしていきましたが、ぎりぎり食べきった感じです。
女性の人はもしかしたら食べきれない可能性もあります。
不安な人は2人で1つだけ注文した方がいいかもしれません。
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