ビーニャデルマールにある超有名日本人宿である「汐見壮」。
なぜそんなに人気があるのかというと「新鮮な海鮮料理を食べれる」からに他なりません。
汐見壮の近くには魚市場があり、そこでとれたての魚介類を購入することができます。
今回はその魚市場の場所、汐見壮からどうやって行くのか、魚市場から何を買うことができるのかを書いていきます。
僕が汐見壮で食べた海鮮料理も紹介します。
ビーニャデルマールの魚市場
ビーニャデルマールの日本人宿である汐見荘から歩いて行けるところに魚市場があります。
いつも地元の人たちでにぎわっていますし、観光バスが来ていることもありました。
魚市場は基本的に朝に行かなくてはいけません。
魚のイキがいいですし、店は魚が売れると店を閉めてしまうからです。
朝の8時半から10時の間に行くことをおすすめします。
また、月曜日は魚市場は定休日です。
一応、数店舗営業していることもあるらしいですが、種類も少なく、値段が高いらしいので行かない方がいいでしょう。
逆に一番魚市場に活気があるのは土曜日です。
営業している店舗の数も多いですし、お客さんの数も一番多くなります。
魚市場では魚を買うことができますが、ほとんどが一匹まるごと買うことになります。そうなれば、料理するために魚をさばく必要があります。
ほとんどの人は魚のさばきかたを知らないと思いますが、心配ありません。市場の中に魚をさばいてくれる場所が並んでおり、地元の人もかなり利用しています。料金は店によって違いますが、安いです。
行き方
汐見荘から魚市場までは歩いていくことができます。
汐見荘から魚市場までは約2km離れており、普通に歩けば約30分で行くことができます。
魚市場の場所
汐見荘からまずレクレオ駅まで行き、バルパライソ方面に海沿いを進みます。
途中で右手に降りる階段があるのでそこから下に降ります。
そしてまたバルパライソ方面に歩くと、カモメがやたら集まり、車がたくさん駐車している場所が見えてきます。
そこが魚市場です。
歩くのが嫌な人はレクレオ駅から出ているバルパライソ行きのバスに乗っていくことができます。
魚市場が近づいてきたら、降車ボタンを押すか、ドライバーに降りたいことを伝えると停車してくれます。
売っているものと値段
獲れ高によって、値段が変動するので注意してください。
基本的に数が少ない日は値段が上がります。
売っているものは、どの店も似ていますが、店によって値段が若干違うのですぐに買わないようにしましょう。
一通り店を見て回って値段を比較した後に購入することをオススメします。
だいたいの値段
エビ(camarón)：2500～4000
サーモン(salmón)：6500～7500
ハマグリ(almeja)：1500～2000
イカ(calamar)：1500ペソ
動物を見る
魚市場は新鮮な魚介類を買えること以外にも楽しみがあります。
それはカモメとトドを見ることです。
魚市場の横にある桟橋にはカモメがたくさん並んでいます。
大量のカモメが一気に飛びたつ光景は迫力があります。
また、下を見ればトドが大量にいて、のんびりしていたり、喧嘩してたり、波に流されたりしている姿を見ることができます。
かなり近くで見れるので、こちらも迫力があります。
トド祭り。 pic.twitter.com/oLrFnDOK22
— 佐々木昭彦@アルゼンチン🇦🇷世界一周 (@akihikouki1213) 2017年2月22日
僕が食べた海鮮料理
魚市場で購入した魚介類を使っていろんな料理を作りました。
汐見荘には過去の宿泊者が作ってくれた料理ノートがあり、とても便利です。
エビアボカド丼
サーモンアボカド丼
エビパスタ
エビカレー＆ハマグリのバター醤油
ボンゴレビアンコ
アクアパッツァ
パエリア
巻き寿司
まとめ
汐見荘に行ったらぜひ魚市場を訪れてください。
そして、それらを調理して美味しい海鮮料理を味わいましょう。
