コルカタに行った際にぜひ食べてもらいたいものがあります。
それは「グレイビーチョウメン」です。
グレイビーチョウメンとは
グレイビーチョウメンを簡単に言えば、あんかけ焼きそばです。
英語表記だと「Gravy Chowmen」です。美味しいだけでなく、野菜もたっぷり入っていて栄養満点です。
クセになる味で、コルカタに滞在中毎日食べていました。1日2食グレイビーチョウメンの日もありましたが、全然飽きませんでした。
一緒な時期にコルカタに滞在し、毎日グレイビーチョウメンを食べていた友達は、コルカタを出ていくときに「あのグレイビーチョウメンが食べられなくなるのが寂しい」と言って去っていきました。
コルカタで美味しいグレイビーチョウメンが食べれる場所
グレイビーチョウメンを食べれる場所は「フレーバーズ（Flavours）」というレストランです。
ここはサンタナゲストハウスのコルカタ支店から、歩いて5分もかからない場所にあります。
スーパーマーケットの「more」の少し手前（東側）にあります。
スーパーマーケットの「more」の場所
美味しい上に安い！
このグレイビーチョウメンは味はさることながら、値段もお手ごろです。
値段の安い「ベジグレイビーチョウ（Veg Gravy Chow）」は40ルピー、「エッググレイビーチョウ（Egg Gravy Chow）」は50ルピー。
チキンが入れば値段は高くなりますが「チキングレイビーチョウ（Chicken Gravy Chow）」を頼んでも、65ルピーです。
持ち帰りするならプラス8ルピー
店の中にはテーブルが2つあり、店内で食べることもできますが、持ち帰りもできます。
持ち帰りの容器料金として、注文した料理プラス8ルピーかかります。店内で食べるときはお皿に乗って出てきます。
ちなみに、ここの店員は持ち帰りのことを「Take out」ではなく、「Take off」と言います。
もう一つおすすめしたいグレイビーチョウメン＋α
グレイビーチョウメンと合わせて食べたいものがあります。それは、「Roll」です。
もちろんフレーバーズで注文することができます。
いろんなロールがありますが、僕は「チキンロール」をおすすめします。
値段の安い「Egg Roll」はなんと18ルピー。
オススメの「Chicken Roll」は28ルピーです。
このロールは見た目以上に食べ応えがあり、お腹が膨らみます。
店員が慣れた手つきでRollを作っている光景も見るだけで楽しめます。
牛も犬もカラスまでもフレーバーのお客さんです。
